早上急冲冲的飞奔出去，赶公交赶地铁；下班，拖着疲惫的身躯回到家里，嘴里嘟囔着“吃什么，做饭太麻烦！“，然后生活渐渐也变成了--早饭无，中午在公司食堂吃饭，晚上手机叫份外卖！的确，做饭本身不会太累，就是有很多细节很烦人。

有些菜需要腌制，有些米需要加些料来调制，

你得一个菜一个菜的烧，

锅碗瓢盆，样样都得洗。

家庭琐事 vs 事业豪情……

年轻人心里，一定选择后者的。

而省心了 ，生活也无味了。

做饭真的浪费很多时间吗？

看你怎么定义“浪费“一词了。

如果做饭的过程可以让你放松身心，吃饭时又可以心胸舒爽，那何谈浪费。

如果你没有尝试过做饭，又怎能知道做饭其实很快，操作过程也可以简单的呢。

如果你初学者，觉得学的慢，耗时多，还不如睡觉，那倒的确是“浪费“时间了。

几个给初学者的建议：

你可以多做些凉拌菜，容易上手，不占炉灶。

你一开始的时候，尽量做的粗枝大条一些，动一次锅勺即可饱食一顿的，免得收拾残局时候心情烦躁。

最重要的是，你完全可以依着网上的20道家常快手菜来做热菜，10分钟一道菜。

热锅浇油，放点酱，显色了就放上鸡胸肉丝，颜色深入鸡丝了就掺上青红椒，炒匀出炉--不需要十分钟，鸡香肉丝搞定。

油炒鸡蛋，拌上肉片和酱油、木耳搭配盐、过半分钟，黄瓜出场把鸡蛋弄均匀--十分钟，木须肉炒蛋。

想更简单，更省时一点。

那就只能来“蒸“的了

简单点，可以来个水蒸蛋，将鸡蛋打匀，加上清水和调料，放入蒸箱即可；小资一点，可以来一份蒜蓉开背虾或者清蒸大闸蟹。

越来越多的人已经不做饭了，带孩子吃大餐，叫外卖，家里的厨房已经成了摆设。等到孩子长大离开身边之后，他们的记忆里不再有家里独有的味道。

带孩子吃再多的大餐和美食，也抵不上用心为孩子做一顿饭，毕竟有些东西，需要身体力行。

周末花点时间，一家人逛逛菜市场，一起在厨房洗菜炒菜，让家里多一些烟火的气息，这样的家，才更像一个真正意义的家。