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2020-03-03 浏览数：
本次疫情，让全国人民都意识到食品安全的重要性，但对于如何才能做好食品安全工作，可能很多餐饮从业人员还不太清楚。近日，中烹协发布了一份《餐饮业食品安全危害管理》办法，对餐饮业的食品安全工作作出了指导，《办法》囊括了食品安全管理基础知识、生物危害管理核心工作、对生物危害的管理要求、食品安全应急管理办法等多种知识，相信能让各位餐饮从业者在这方面有所提高，切实做好食品安全管理工作。
释疑3：果蔬清洗剂对身体有害吗
试验证实：切忌量多，有些有添加剂，对身体有害.
市面上种类繁多的果蔬清洗剂也逐渐成为去除农残的方式之一。清洗剂主要成为发泡剂及表面活性剂等，偏碱性，可增加水溶解性，但并不是所有的农药都是水溶性，因此并不能保证洗去所有农药，此外清洗剂切忌量多，一方面可能由于清洗不净对人身体有害。
(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)
那有没有什么方法可以彻底解决果蔬农残问题，让老百姓真正做到“吃出健康”呢？当然有，就是使用搭载水触媒净化技术的产品进行果蔬清洗消毒
(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)
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2020年，注定是不平凡的一年。一场突如其来的疫情，打破了新年的喧嚣与美好。灾难面前，无人例外。而过往所有的不甘与失落，在生死面前也都显得微不足道。[详情]
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